ワイン

高級フランス料理店などでもオンリストされている、自社直輸入のシャンパーニュを中心に、グラス850円(税込)~と気軽にお求め頂ける価格になっています。

Champagne List

Bottle Glass
Reuil
Pessenet-Legendre Tradition – Le Coeur Original, NV 6,800 850
Épernay
Damien Hugot Blanc de Blancs, NV 10,000 1,400
Damien Hugot Brut Rose, NV 12,000 1,600
Damien Hugot Brut Vieilles Vignes Blanc de Blancs, 2006 15,000 1,900
Damien Hugot Millesime, 2008 16,000 2,000
Damien Hugot Brut Blanc de Blancs Magnum, NV 23,000 1,500
Vrigny
Lelarge-Pugeot Tradition, NV 9,000 1,300
Lelarge-Pugeot Demi-Sec, NV 9,500 1,400
Lelarge-Pugeot Les Charmes de Vrigny, NV 10,000 1,400
Lelarge-Pugeot Rose, NV 11,000 1,500
Lelarge-Pugeot Blanc de Blancs, NV 13,000 1,700
Lelarge-Pugeot Rose de Saignee, NV 14,000 1,800
Lelarge-Pugeot Les Meunier de Clemence, 2010 15,000 1,900
Lelarge-Pugeot Extra Brut Millesime, 2005 15,000 1,900
Lelarge-Pugeot Quintessence, 2005 16,000 2,000
Lelarge-Pugeot Tradition Magnum, NV 23,000 1,500
Cumières
Vadin-Plateau Blanc de Noirs Non Dosage, NV 12,000 1,600
Vadin-Plateau Millesime 2007 20,000
Vadin-Plateau Aurelie, NV 22,000
Vadin-Plateau Cuvee Y, NV 28,000

 

ル・クール ワインリストより —

‘Le plaisir commence ici’ フランス語で「歓びはここから始まる」という意味です。

今日、料理と飲み物の組み合わせを考えると、無数の選択肢があることに気づきます。それは何を食べるか飲むかを単純に決定することではありません。特に“ワイン”という飲み物になると、他にももっと考えることがあるはずだからです。

例えば、そのワインはどうやって造られたのか、誰が造ったのか、ブドウはどこで育ったのか、そしていつ造られたのか、等々。

これらの答えを考えてみてください!そうすれば、きっとこれだ!といった選択肢にたどり着けるはずだから 。

‘Le plaisir commence ici’ の精神は、料理や飲み物の専門的な知識をお伝えするものではありません。もっと喉の乾きや空腹を満たすものであってほしいのです。

Le Coeurのワインリストは、How (どのように)、Who (だれ)が、Where (どこ)で、When (いつ)造られたのかをご案内します。そしてWhy (なぜ)調和するのかという理由までお伝えできると考えています。なぜなら、料理との組み合わせであなたが選んだ素晴らしいシャンパーニュやワインは、きっと ’Le plaisir commence ici’ へと導くはずだから。

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